DÍA MUNDIAL POR LA REDUCCIÓN DEL CO2
El 28 de enero es el Día Mundial por la reducción del CO2, nombrado por la ONU como el día clave del año para tomar decisiones a favor del cuidado de nuestro planeta e impulsar el desarrollo y aplicación de políticas de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
Con este motivo, desde el proyecto STARS del Ayuntamiento de Madrid en el que participamos, esta mañana hemos realizado un pequeño gesto para reflexionar juntos sobre la relación entre las emisiones de CO2 y nuestra forma de alimentarnos. De esta forma, empezamos a tomar conciencia de los pequeños gestos con los que podemos contribuir a reducir nuestra huella de carbono desde la elección de los alimentos.